Saus:
- 2 siung bawang putih
- setengah bawang bombay
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
Cara Memasak:
- Potong dada ayam tipis. Marinasi ayam dengan bumbu halus. Diamkan 4 jam di kulkas.
- Campur semua bahan pelapis, sisihkan.
- Campur semua sayuran acar, tambahkan gula, garam, dan cuka. Rendam sayuran lalu simpan di freezer selama 20 menit.
- Masukkan ayam ke bumbu pelapis, masukkan ke kocokan telur. Lalu baluri dengan tepung panir.
- Goreng ayam dengan api sedang sekitar 10 menit, angkat dan sajikan.
- Untuk saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan saus tiram dan saus teriyaki. Tuang sedikit air, didihkan lalu angkat.(ssn)
Referensi Lainnya, klik: https://www.jabarnews.com
