Bahan Kuah:
- 2 ltr santan sedang
- 20 gr garam
- 20 gr gula merah sisir
- 15 gr gula pasir
- 10 gr kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
Bumbu Halus:
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 5 bh kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
Bahan Taburan:
- Daun bawang iris secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Bahan Sambal Rawit:
- 100 gr rawit hijau
- 300 ml air
