Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 6 butir kemiri sangrai
- 4 batang sereh ambil putihnya, iris
- 3 buah cabe merah buang bijinya
- 2 sdm ketumbar butiran sangrai
- 2 rimpang lengkuas muda potong tipis
- 1 sdm jintan sangrai
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- Minyak goreng
- Jahe sejempol
Bahan Lain:
- 100 gr kacang tanah disangrai dan diblender
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk sapi secukupnya
- Gula pasir secukupnya
