Es Dawet Ireng Khas Purworejo, Bikin Seger di Musim Panas

Es dawet ireng
Es dawet ireng. (Foto: Net)

Bahan-Bahan:

  • 60 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioka
  • 600 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 5 sdm abu merang, larutkan dengan 100 ml air

Bahan Sirup:

  • 250 ml sirup gula merah kental

Bahan Kuah Santan:

  • 400 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan

Pelengkap:

  • Es batu atau serut secukupnya
Baca Juga:  Ayam Iloni Khas Gorontalo yang Unik dan Lezat