
Bahan Lain:
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
- Kacang panjang secukupnya
Cara Membuat:
- Blender bumbu, gunakan sebagian santan untuk menghaluskan bumbu, sisihkan
- Didihkan santan, masukkan bumbu halus dan rempah daun, kecuali asam kandis
- Masak sampai kuah santan agak menyusut
- Masukkan ikan mas, masak sampai ikan matang, kecilkan api
- Masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong
- Masukkan asam kandis, garam, gula, dan kaldu jamur
- Tambahkan bahan taburan, masak sebentar
- Setelah matang, angkat dan sajikan.(*)