Gulai Masin Ikan Mas yang Lezat Untuk Makan Siang

Gulai masin ikan emas
Gulai masin ikan emas. (Foto: Cookpad)

Bahan Lain:

  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Kacang panjang secukupnya

Cara Membuat:

  1. Blender bumbu, gunakan sebagian santan untuk menghaluskan bumbu, sisihkan
  2. Didihkan santan, masukkan bumbu halus dan rempah daun, kecuali asam kandis
  3. Masak sampai kuah santan agak menyusut
  4. Masukkan ikan mas, masak sampai ikan matang, kecilkan api
  5. Masukkan kacang panjang yang telah dipotong-potong
  6. Masukkan asam kandis, garam, gula, dan kaldu jamur
  7. Tambahkan bahan taburan, masak sebentar
  8. Setelah matang, angkat dan sajikan.(*)
Baca Juga:  Resep Machboos Laham, Hidangan Khas Kuwait yang Nikmat