Cara Membuat:
- Goreng bawang merah yang sudah diiris tipis, tiriskan
- Campur minyak sisa menggoreng bawang dengan margarin cair, aduk rata, ini untuk olesan
- Adoni tepung terigu
- Masukkan gula pasir, telur kocok
- Tambahkan garam, tumbukan cengkeh
- Tambahkan kayu manis, daun pandan
- Aduk hingga tercampur rata
- Saring adonan ke dalam wajan
- Tambahkan 5 sdm bahan olesan tadi
- Nyalakan api sedang
- Aduk terus hingga mengental dan tidak lengket ditangan
- Bentuk sesuai selera
- Beri olesan margarin
- Taburi bawang goreng
- Kue asidah siap disajikan.(*)
