Lapisan 1:
- 500 ml santan
- 120 gr tepung beras
- 20 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilla extract
Lapisan 2:
- 300 ml santan
- 25 gr tepung beras
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat:
- Buat takir daun pisang
- Iris gula aren, campur bahan lapisan 1, aduk rata
- Didihkan air dalam panci kukus
- Masukkan 1 sdt gula aren ke dalam takir
- Tuang adonan lapisan 1 diatas gula aren dalam takir
- Kukus dalam panci kukus tertutup selama 7 menit
- Campur bahan lapisan 2, aduk rata
- Tuang diatas lapisan 1
- Kukus lagi selama 7 menit sampai matang
- Keluarkan dari panci kukus, dinginkan pada suhu ruang
- Sajikan bersama teh atau kopi.(*)
