Cara Membuat:
- Haluskan cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan terasi
- Tambahkan teri, tumbuk kasar bersama bumbu dan merica bubuk
- Rebus air dalam panci bersamaan dengan siput
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus dan daun katuk
- Tambahkan ajinomoto, garam, dan masako
- Masukkan kangkung dan udang
- Larutkan tepung sagu dengan air secukupnya, jangan terlalu banyak, cukup untuk melarutkan tepung saja
- Tuang larutan tepung secara merata ke dalam panci sambil diaduk merata
- Koreksi rasa, jika sudah matang, angkat dan sajikan.(*)
