Bahan Tambahan:
- Daun jeruk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kukus tempe selama 10 menit
- Uleg halus semua bumbu
- Uleg juga daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya
- Uleg tempe matang bersama bumbu
- Campur rata sambil diremas-remas
- Bentuk mendol lonjong atau sesuai selera
- Goreng sampai kecoklatan
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan
- Sajikan dengan nasi hangat untuk sarapan.(*)
