
Bumbu Halus:
- 2 sdm ebi matang
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 3 buah cabe keriting
- Minyak goreng secukupnya
Penyedap:
- 1 3/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Daun salam dan seledri secukupnya
Pelengkap:
- 200 gram tauge matang
- 10 helai daun kucai iris
- 5 butir telur ayam rebus
- 2 sdm bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal rawit