Mie Celor Khas Kota Palembang yang Pas Untuk Sarapan

Mie celor khas kota Palembang. (Foto: Net)

Bumbu Halus:

  • 2 sdm ebi matang
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 3 buah cabe keriting
  • Minyak goreng secukupnya

Penyedap:

  • 1 3/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • Daun salam dan seledri secukupnya

Pelengkap:

  • 200 gram tauge matang
  • 10 helai daun kucai iris
  • 5 butir telur ayam rebus
  • 2 sdm bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Sambal rawit
Baca Juga:  Wedang Uwuh Khas Yogyakarta yang Pedas dan Harum