Bahan Oseng Tumisan:
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 buah labu siam besar
- 1 buah cabe merah
- 1 ruas lengkuas
- 1 lbrdaun salam
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Bahan Pelengkap:
- Daging sapi goreng
- Sambal goreng kentang
- Kerupuk
- Lalapan
Cara Membuat:
- Campur semua baha dalam panci rice cooker
- Tambahkan air seperti memasak nasi biasa
- Aduk rata, tutup rice cooker, biarkan hingga matang
- Aduk sesekali, dan biarkan nasi tanak
- Tumis semua bahan oseng
- Masukkan lengkuas dan salam agar wangi
- Masukkan irisan labu siam
- Beri sedikit air, garam, gula, merica bubuk
- Biarkan labu lunak dan air berkurang
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
- Tata nasi langgi beserta lauk pauknya dalam piring
- Nasi langgi siap disajikan.(*)
