MOESLIM.ID | Sayur asem bisa menjadi salah satu pilihan menu harian yang tak hanya lezat tetapi juga sehat. Dibandingkan dengan memasak sayur lain, memasak sayur asem cukuplah mudah.
Sayur asem juga terbilang murah meriah dan untuk kamu yang ingin memasak sayur asem di rumah untuk keluarga. Berikut ini resep membuat Sayur asem yang cocok untuk disajikan setiap hari;
Bahan-Bahan:
- 100 gram nangka muda, potong-potong
- 100 gram jagung manis, potong-potong
- 50 gram kacang tanah
- 50 gram pepaya muda, potong-potong
- 25 gram daun melinjo
- 100 gram tetelan daging
- 1 liter air, untuk merebus
- 1 buah tomat
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 50 gram melinjo
Bumbu Halus:
- 1 sdm cabai merah kecil
- 2 sdm bawang merah iris
- 1 sdt terasi
- 1 sdm garam
- 2 sdt gula pasir
- Bumbu lain:
- 1 iris lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 3 buah asam jawa segar.
