MOESLIM.ID | Ketupat menjadi makanan khas yang identik dengan hari raya lebaran. Meski demikian, sajian khas nusantara ini telah tersebar di berbagai penjuru daerah.
Berbicara hidangan ketupat pasti tidak lepas dari sayur. Pelengkap sajian ini pun bisa hadir dalam berbagai macam olahan.
Berikut ini resep sayur Ketupat yang khas untuk hidangan momen lebaran;
Bahan-Bahan:
- 1 kg labu siam
- 2 batang serai, digeprek
- 2 batang lengkuas, di geprek
- 10 buah tahu goreng
- 5 butir telur rebus
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- Air dan santan secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya.
