Bumbu Pelengkap:
- 5 sdm saos tomat
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/3 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih tumbuk halus
- Tambahkan bawang bombai, masak hingga harum
- Masukkan daging ayam dan tuangkan air
- Masukkan irisan wortel, beri bumbu pelengkap
- Tambahkan sari tomat
- Masak hingga wortel setengah matang
- Masukkan irisan kembang kol, sosis
- Tambahkan bakso dan jamur, masak hingga mendidih
- Masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk hingga rata
- Setelah matang, matikan api
- Sup merah siap disajikan hangat-hangat.(*)
