Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Tambahkan satu ruas jahe, aduk rata.
- Masukkan daging ke dalam tumisan bawang, aduk rata kemudian tumis hingga setengah matang.
- Tambahkan cabai kering halus, garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan penyedap masakan. Aduk semua bahan.
- Tambahkan cabai hijau, cabai merah dan daun jeruk. Aduk rata, masak tumis daging hingga matang.
- Tuang sedikit air dan masak hingga bumbu menyerap.
- Setelah dirasa matang, siap dihidangkan.(*)
