Moeslim.id | Kurma bermanfaat untuk otak karena kandungan nutrisinya seperti vitamin B6, kalium, dan antioksidan yang meningkatkan fungsi kognitif.
Kurma juga bisa meningkatkan daya ingat dan melindungi sel otak dari kerusakan oksidatif serta peradangan, membantu menjaga kesehatan saraf dan mencegah risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Vitamin B6 membantu pembentukan zat kimia untuk interaksi sel-sel otak, meningkatkan daya ingat dan kemampuan belajar.
Kalium dalam kurma penting untuk menjaga saraf tetap responsif, mendukung aktivitas otak, dan menjaga ketajaman pikiran, terutama pada lansia.
Antioksidan (flavonoid, karotenoid, asam fenolik) dalam kurma melawan radikal bebas, mengurangi penanda inflamasi seperti interleukin 6 (IL-6) di otak, yang terkait dengan penyakit neurodegeneratif.
