MOESLIM.ID | Afnan Rashid Al Zayani adalah koki Bahrain yang pertama kali menerbitkan buku masak di negara tersebut pada tahun 1983, dan menjadi pembawa acara acara memasak pertama di negara tersebut mulai tahun 1986, bertajuk السفرة الخليجية (“Gulf Dining”).
Ia dinobatkan sebagai pengusaha wanita terkemuka di Timur Tengah pada tahun 2004 oleh majalah Hayatouki, di mana ia dianggap sebagai salah satu dari 100 tokoh yang berkontribusi terhadap pemberdayaan ekonomi perempuan.
Al Zayani lahir di Manama, tempat ia dibesarkan dalam keluarga tradisional yang erat. Ia menerima gelar Bachelor of Arts di bidang Teknologi Pengolahan Makanan dari Texas Tech University pada tahun 1976.
Al Zayani mengejar karir di bisnis keluarga dan mengambil posisi kepemimpinan yang mencapai puncaknya dengan membeli salah satu perusahaan keluarga pada tahun 1999. Dia segera terlibat dalam jaringan regional pengusaha wanita, memimpin Asosiasi Pengusaha Wanita Bahrain dari tahun 2002 hingga 2004.
Dia menetapkan tujuan yang ambisius, agenda asosiasi, termasuk mendidik perempuan pengusaha untuk mendapatkan manfaat dari Perjanjian Perdagangan Bebas Bahrain-Amerika Serikat dan mendukung usaha kecil dan menengah.
