Pada tahun 2006, ia mendirikan Jaringan Wanita Bisnis Timur Tengah dan Afrika Utara, sebuah kelompok regional dari organisasi-organisasi tersebut, dengan bantuan dari Departemen Luar Negeri Amerika Serikat dan Inisiatif Kemitraan AS- Timur Tengah.
Dia memiliki Al Zayani Commercial Services, pengecer peralatan kantor, dan terus menjabat di Dewan Asosiasi Pengusaha Wanita. Dari tahun 2005 hingga 2013, beliau menjabat sebagai Ketua Komite Pengusaha Wanita di Kamar Dagang dan Industri Bahrain. Dia adalah salah satu penulis regional dan tokoh TV paling terkemuka di bidang kuliner.
Al Zayani sejak awal tertarik pada partisipasi perempuan dalam angkatan kerja. Ia memfasilitasi gagasan ini melalui advokasi dengan masyarakat sipil dan pemerintah untuk melaksanakan reformasi seperti undang-undang keluarga yang pertama.
Seorang yang rajin memasak, Al Zayani telah banyak mempromosikan masakan di buku dan televisi, termasuk menu buka puasa spesial selama Ramadhan. Menekankan kesehatan (terutama sistem kekebalan tubuh) serta rasa, ia memenangkan hadiah tahun 2009 untuk “Buku Masakan Arab Terbaik” di Gourmand World Cookbook Awards sebagai salah satu dari 136 penulis dari 44 negara.
Penghargaan diberikan kepada Afnaniyat, termasuk 60 resep dalam bahasa Arab dan Inggris; itu adalah satu-satunya entri dari negara-negara Teluk. Selanjutnya, dia merambah ke buku masak yang ditujukan untuk anak-anak.
