El Baz adalah Profesor Riset dan Direktur Pusat Penginderaan Jauh di Universitas Boston di Boston, Massachusetts. Beliau adalah Adjunct Professor Geologi di Fakultas Sains, Universitas Ain Shams, Kairo, Mesir. Dia kini telah pensiun namun karyanya tetap abadi dan dihormati di universitas
Ia juga merupakan anggota Dewan Pengawas Geological Society of America Foundation, Boulder, Colorado, dan anggota Dewan Direksi CRDF Global. Ia juga terpilih sebagai anggota Akademi Teknik Nasional AS di Washington, DC (2002) karena memilih lokasi pendaratan misi Apollo, dan memelopori metode penemuan air tawar bawah permukaan dari pengamatan luar angkasa.
Ilmuwan kunci yang membantu NASA merencanakan dan mengidentifikasi lokasi pendaratan di Bulan untuk pendaratan bersejarah Apollo 11 di Bulan pada tahun 1969, El Baz saat ini adalah pakar terkemuka dalam studi gurun dan cara menemukan serta mempertahankan air di lingkungan seperti itu di dunia Arab.
Dari tahun 1967 hingga 1972, El Baz berpartisipasi dalam Program Apollo sebagai Supervisor Perencanaan Sains Bulan di Bellcomm Inc., sebuah divisi AT&T yang melakukan analisis sistem untuk NASA.
Selama enam tahun ini, dia menjabat sebagai Sekretaris Panitia Pemilihan Lokasi Pendaratan untuk misi pendaratan di bulan Apollo, Penyelidik Utama Pengamatan Visual dan Fotografi, dan Ketua Kelompok Pelatihan Astronot. Selain menjadi ilmuwan yang berperan penting dalam membantu NASA menentukan lokasi pendaratan ideal di Bulan untuk misi Apollo 11 pada tahun 1969, El-Baz juga bertugas di misi penjelajah Apollo 15 pada tahun 1971.
