Setelah masa wajib militer, Al Zaabi bergabung dengan anak perusahaan Emirates Advanced Investment, sebagai Kepala Teknologi Terintegrasi. Al Zaabi kemudian memulai usaha pertamanya di bidang pengembangan proyek dan konstruksi pada tahun 2008 ketika ia bergabung dengan Aldar Properties PJSC.
Ia bekerja di berbagai unit bisnis, termasuk sebagai Head of Integrated Technologies, Director of Estates dan Director of Strategic Investments.
Posisi dewannya saat ini meliputi; Ketua Miral Destinations, anak perusahaan Miral, yang bergerak di bidang perdagangan dan promosi destinasi unik termasuk Pulau Yas Abu Dhabi, dan Pulau Saadiyat, yang berkontribusi pada Abu Dhabi mencapai pengakuan internasional dan kesuksesan komersial.
Ia juga Anggota Dewan Direksi di Miral Experiences LLC, yang mengoperasikan beragam portofolio pengalaman dan atraksi imersif kelas dunia dan pemenang penghargaan, di Abu Dhabi dan sekitarnya, menghadirkan kegembiraan bagi pengunjung dari seluruh dunia.
Ia adalah orang Emirat pertama yang menerima sertifikat Cisco Certified Internetwork Expert (CCIE) dari Cisco, salah satu sertifikasi paling bergengsi di dunia dalam industri TI. Al Zaabi meraih gelar MBA Eksekutif dari INSEAD dan MSc Perencanaan Proyek Strategis dari Heriot-Watt University, Inggris. Ia memperoleh gelar sarjana Teknik Elektro dari Universitas UEA.
