Saya membuat film ini karena ini adalah hal yang sangat pribadi bagi saya… Sebagai seorang Muslim yang tinggal di Barat, saya merasa berkewajiban untuk menyampaikan kebenaran tentang Islam. Islam adalah agama yang memiliki 700 juta pengikut, namun sangat sedikit yang diketahui, dan hal ini mengejutkan saya. Saya pikir saya harus menceritakan kisah yang akan membawa sejarah ini ke Barat.
Pada tahun 1978, ia turut mengukir sejarah perfilman beranggaran rendah ketika ia memproduksi Halloween. Akkad menjadi terkenal karena keterlibatannya dalam delapan film Halloween pertama, sebagai produser eksekutif (satu-satunya produser yang berpartisipasi dalam semua film tersebut). Serial ini sangat menguntungkan dan berpengaruh besar terhadap film-film horor berikutnya.
Pada tahun 1980 ia menyutradarai Lion of the Desert, di mana Quinn dan Irene Papas bergabung dengan Oliver Reed, Rod Steiger, dan John Gielgud. Film ini tentang pemimpin Badui di kehidupan nyata Omar Mukhtar (Quinn), yang melawan pasukan Italia Benito Mussolini di gurun Libya.
Film ini sekarang diakui secara kritis, setelah awalnya menerima publisitas negatif di Barat karena sebagian didanai oleh Muammar Gaddafi dari Libya, yang menginvestasikan $35 juta dalam film tersebut. Publisitas negatif ini mungkin menjadi penyebab kinerjanya yang relatif buruk di box office.
Clint Morris menggambarkan film ini sebagai: “Sebuah petualangan epik besar yang akan menjadi titik puncak dalam karier produksi Moustapha Akkad.”
