MOESLIM.ID | Timun Suri adalah buah yang banyak muncul ketika bulan puasa ini memiliki bentuk lonjong dengan warna kulit hijau kekuning-kuningan. Tekstur dagingnya cenderung lembut serta mengandung banyak air.
Biasanya tiap menjelang bulan Ramadan, banyak dijual dan disajikan sajian minuman berbahan timun suri, untuk melengkapi kesegarannya bisa dicampur dengan kelapa atau cocopandan.
Cocopandan berasal dari kata coco yang artinya kelapa dan pandan yang merupakan salah satu jenis daun yang aromanya harum. Kita tahu bahwa daging buah kelapa berwarna putih, sedangkan pandan berwarna hijau.
Berikut ini resep es timun suri cocopandan yang segar untuk berbuka puasa;
Bahan-Bahan:
- 1 buah timun suri
- 1 botol sirup Cocopandan
- 1 bungkus Nata de Coco
- 1 buah jeruk nipis
- Air matang
- Es batu
