Banoffee (Banana Toffee) yang Legit dan Menyegarkan

Banoffee (Banana Toffee). (Foto: Net)

MOESLIM.ID | Banofee berasal dari kata gabungan ‘banana’ dan ‘toffee’. Banofee adalah satu camilah dessert tradisional yang berasal dari Inggris yang memiliki cita rasa manis legit dengan tekstur yang lembut.

Resep banofee biasanya dibuat dengan pisang, krim, dan toffee, lalu dikombinasikan dengan kue yang dihancurkan atau bahan lain dari biskuit dan mentega.

Banofee pertama kali dibuat pada tahun 1971 oleh chef Ian Dowding dan Nigel MacKenzie, pemilik Hungry Monk, sebuah restoran di Sussex, Inggris yang sekarang sudah tutup.

Baca Juga:  Ebi Furai, Menu Udang Goreng Khas Jepang yang Gurih

Memiliki aroma yang menggoda, banofee berbahan dasar pisang dan toffee. Ada juga yang terbuat dari biskuit, mentega, whipped cream, vanili, dan cokelat parut.

Seiring berkembangnya zaman, kini banoffee memiliki beragam varian. Banoffee yang terkenal adalah pie banoffee, cake banoffee, cup cake banoffee, hingga dessert box banoffee.