Pelapis:
- 2 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Bersihkan ubi, kukus hingga matang
- Lumatkan ubi selagi hangat
- Masukkan kental manis, terigu lalu uleni
- Ambil adonan ukuran sedang, isi gula merah, bulatkan lagi
- Buat adonan pelapis, celupkan
- Lakukan hingga adonan habis
- Goreng hingga matang
- Binyolos siap disajikan.(*)
