Gyoza Goreng Khas Jepang yang Gurih dan Nikmat

Berikut ini resep membuat gyoza goreng khas Jepang yang gurih dan nikmat;

Bahan-Bahan:

• 2 paha ayam filler
• 3 siung bawang putih
• 3 sdm tepung tapioca
• 2 sdm saus tiram
• 2 daun bawang
• 1 sdt garam
• 1 sdt jahe bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 butir telur di kocok
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm tepung terigu
• 1-2 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt Lada
• 1/4 kol putih cincang
• Air untuk perekat
• Kulit dimsum jadi

Cara Membuat:

1. Masukan minyak wijen, bawang putih pada food prosesor
2. Masukkan daun bawang cincang kaşar
3. Masukkan ayam cincang
4. Masukkan garam, lada, jahe, kaldu jamur
5. Tambahkan kecap asin, gula, saus tiram
6. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka
7. Masukan kocokan telur dan aduk rata
8. Masukan kol dan aduk rata, lalu sisihkan
9. Siapkan kulit dimsum jadi, olesi air pinggirnya
10. Isi kulit dengan bahan yang sudah siap diatas
11. Goreng hingga matang, lalu sajikan.(*)