Berikut resep membuat Korokke khas Jepang yang gurih dan lembut;
Bahan-Bahan:
- 250 gram fillet dada ayam
- 822 gram kentang
- 1 bonggol jagung manis
- 1/2 bawang Bombay
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 3 sdm sunflower oil
- 1 sdt sea salt
- 1 bks halawa rasa kaldu ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 131 gram Keju mozzarella
Bahan Pelapis:
- 2 butir telur kocok lepas
- 150 gram oat instan
- 30 gram keju
- 2 sdm tepung beras
- 3 sdm tepung maizena
