Bahan Isian:
- 500 gram rebung direbus
- 150 gram ayam cincang
- 150 gram udang cincang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdt gula pasir
- 3 sdm kecap manis
- 2 butir telur kocok
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
Bahan Acar:
- 150 gram mentimun
- 10 buah cabe rawit
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt cuka
