Cara Membuat:
- Daging diiris tipis-tipis lebar.
- Siapkan wadah bersih dan campurkan semua bahan bumbu dendeng sapi kering manis.
- Campurkan bumbu dengan daging, remas-remah hingga bumbu meresap.
- Pastikan untuk tidak meresap daging terlalu keras agar daging tidak hancur.
- Diamkan selama satu malam.
- Taruh dan tata daging di tempah yang sudah diatur merang. Jemur sampai kering betul.
- Dendeng sapi kering manis siap diolah.
Demikian resep pembuatan daging dendeng sapi kering yang tahan lama.(ssn)
Referensi Lainnya, klik: https://www.jabarnews.com
