Berikut ini resep membuat mie shirataki goreng yang sehat ala negeri Jepang;
Bahan-Bahan:
- 300 g mie shirataki
- 1 liter air
- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 50 g wortel, iris tipis memanjang
- 5 lembar sawi hijau, potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
Saus dan Pelengkap:
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt brown sugar
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
- Telur dadar, iris tipis
- Wijen sangrai
