Moeslim.id | Misro adalah hidangan khas masyarakat Sunda. Misro adalah kependekan kata dari ‘amis di jero’ dalam bahasa Sunda yang berarti manis di dalam.
Camilan ini terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng. Rasa hidangan ini adalah manis dan gurih.
Misro memiliki bentuk yang bulat dan sedikit pipih. Rasanya yang gurih dan manis, makanan ini cocok dihidangkan sebagai menu berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Berikut ini resep membuat misro yang cocok jadi hidangan berbuka puasa;
Bahan-Bahan:
- 500 gr singkong
- 50 gr kelapa parut
- 1 bh gula merah
- Minyak goreng
- Garam secukupnya
