Resep Membuat Pecak Ikan Lele Khas Jawa yang Nikmat

Cara Memasak:

1. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.
2. Lumuri lele dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.
3. Goreng lele sampai kering.
4. Sangrai bawang merah, jahe dan kencur hingga matang. Ulek bersama cabai rawit tetapi jangan terlalu halus.
5. Tuang air panas sedikit demi sedikit, beri tambahan gula dan garam dan aduk hingga rata.(ssn)