Cara Membuat:
- Pertama, potong tipis daging asap dengan ketebalan sesuai selera.
- Siapkan blender dan haluskan seluruh bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering. Tumis sampai benar-benar matang.
- Masukkan bawang bombai dan tumis hingga layu.
- Masukkan irisan daging sapi asap ke dalam bumbu. Aduk rata selama satu hingga dua menit.
- Masukkan daun salam, gula, garam, dan merica bubuk. Tumis kembali hingga seluruh bumbu merata.
- Jika rasanya sudah pas, matikan api dan siap disajikan untuk keluarga.(ssn)
