Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil aduk hingga rata dan kenyal.
- Beri pasta pandan ke dalam adonan, kemudian aduk rata.
- Lumuri pisang dengan adonan pandan. Gulingkan dalam kelapa parut kering.
- Celupkan lagi ke adonan pandan, lalu lumuri lagi dengan kelapa bubuk kering agar lapisan cukup tebal.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga matang dan kering.
- Tiriskan lalu sajikan selagi hangat.(ssn)
Referensi Lainnya, klik: https://www.jabarnews.com
