Resep Pisang Goreng Ijo Kelapa yang Renyah Legit

Pisang Goreng Ijo. (food.detik.com)

MOESLIM.ID | Pisang goreng disukai semua usia. Karena adonannya garing renyah. Sementara bagian dalamnya empuk legit. Enak dinikmati sebagai camilan apalagi dimakan hangat sebagai teman ngopi.

Adonan pisang goreng umumnya dari tepung terigu. Tetapi kali ini diberi pasta pandan yang harum. Kemudian dibalut kelapa parut kering dan digoreng garing. Renyah sekaligus harum.

Pisang goreng ijo kelapa aromanya wangi dan rasanya legit. Kalau punya pisang masak, kamu bisa membuat sendiri dengan petunjuk resep ini.

Baca Juga:  Nastar Gulung Untuk Sajian Lebaran yang Nikmat

Bahan-Bahan:

  • 6 buah pisang uli masak
  • 6 sdm tepung terigu protein sedang
  • 1 sdm tepung beras
  • 4 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 150 ml air
  • 3 tetes pasta pandan
  • Kelapa parut halus kering