Moeslim.id | Mie terbang adalah sajian ilusi mie melayang di udara tanpa terlihat penyangganya. Hidangan ini viral karena tampilannya yang unik dan menarik perhatian para pecinta kuliner.
Biasanya, mie disusun sedemikian rupa di sekitar sumpit yang tampak mengambang, padahal sebenarnya didukung oleh penyangga tersembunyi. Selain visualnya yang kreatif, rasa mie tetap lezat, disajikan dengan topping seperti ayam, bakso, telur, dan sayuran.
Konsep mie terbang mulai populer di berbagai kafe dan restoran modern, terutama yang menyasar anak muda. Banyak pengunjung yang memesan hanya untuk mengabadikannya di media sosial sebelum mencicipi.
Berikut ini resep membuat mie terbang yang unik dan bikin penasaran;
Bahan-Bahan:
- 2 bungkus mie instan
- 3 butir telur
- 2 sumpit
- 2 tusuk sate
- 2 buah wortel
- 1 lembar mika
- 1 ikat daun selada
- 1 buah timun
- 10 tomat ceri
