Cara Membuat
- Potong bentuk dadu kecil ikan tuna yg sudah di filet
- Cuci menggunakan air matan beberapa kali, tiriskan
- Pindahkann ke wadah yg tahan panas
- Masukan perasan jeruk kedalam ikan
- Tambahkan penyedap rasa, aduk-aduk hingga rata, sisihkan
- Masukan irisan bawang merah, cabe rawit dan kacang goreng tumbuk
- Aduk-aduk sampai rata, cek rasanya
- Panaskan minyak goreng hingga mendidih
- Siram minyak ke campuran ikan yang sudah dibumbui
- Aduk perlahan hingga merata
- Masukan daun kemangi, aduk hingga merata
- Gohu ikan siap disajikan.(*)
