Pallu Kacci Khas Makassar yang Segar dan Nikmat

Pallu kacci khas Makassar. (Foto: Net)

Cara Membuat:

  • Bersihkan ikan dan potong-potong
  • Masukkan ikan ke dalam air
  • Beri asam jawa dan garam secukupnya
  • Diamkan beberapa menit
  • Masak ikan dengan air bekas rendaman asam jawa
  • Tambahkan kunyit bubuk secukupnya
  • Masak hingga matang
  • Iris bawang putih dan bawang merah lalu goreng
  • Campurkan ke dalam masakan ikan
  • Tambahkan cabe rawit
  • Pallu kacci siap disajikan.(*)
Baca Juga:  Mi Nyemek Khas Yogyakarta yang Gurih dan Nikmat