Berikut ini resep membuat bingke berendam khas Pontianak yang nikmat untuk momen spesial;
Bahan-Bahan:
- 4 butir telur ayam
- 4 sdm mujung tepung terigu
Kuah:
- 5 cm kayumanis
- 500 ml air
- 10 sdm gula pasir
- 3 tetes pewarna makanan kuning
Cara Membuat:
- Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin
- Masukkan satu sdm adonan
- Masak hingga matang dan balik sisinya
- Untuk kuah, campur semua bahan
- Rebus sampai mendidih lalu dinginkan
- Kocok telur sampai mengembang
- Setelah itu masukkan terigu lalu aduk rata
- Tata kue di piring dan siram dengan air gula.(*)
