Cara Membuat:
- Rebus daging dan jeroan kambing dengan santan encer hingga matang dan lunak
- Tumis bumbu halus bersama serai
- Tambahkan daun jeruk, kayu manis hingga harum
- Masukkan ke dalam air rebusan, aduk
- Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap
- Tambahkan santan kental,
- Masak kembali sambil diaduk hingga mendidih
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.(*)
